・ 【ブダイも魚屋さんの店頭に並びます】
ブダイは厚い鱗に包まれた、頑丈なヨロイに囲まれた体型をしています
サンゴを食べているようでお尻から珊瑚の粉を吐き出す姿をテレビで見た記憶があります
城ヶ崎の断崖の上から釣り人が釣り上げているのをよく見ます
・ 【薄く盛り付けました】
魚屋さんではウロコを取って半身なしてお安く売ってました
身がかたそうなので薄切りにして盛り付けました
見た感じはフグの薄造りのようです、確かに実は硬いですが、薄切りにしたのでおいしく食べられました
磯釣りでの魚ですから磯臭いのかなと思っていたらそうでもありません
今日見たらボラも売ってました、ボラも河口で上がるやつでなく沖で獲れるのは美味しいのでしょうか、
寒ボラは臭みもなく美味しいと聞いたことがあります
ブダイはウロコを取って、まるごとなら一匹煮付けにしても美味しいと思います
緊急事態が2週間延長されました、緊急事態宣言をしなかった件でも感染者は減っています
緊急事態宣言は果たして効果があったのか疑問に思っております
これからワクチンや治療薬や感染防止策が出てきて
100年前にウイルスなど発見できなかったスペイン風邪とは違って流行は治ると思いたい
お母さんへ
神奈川県は緊急事態が続いています、栃木に行けませんが
解除になったら真っ先に行こうと思ってます、1年以上会ってませんが退院後のお姿を拝見したいです
それまで元気でいてください